Doctorados

Efecto de la curcumina dietaria en el desempeño productivo y calidad del huevo de la codorniz (coturnix japonica)

2026-04-30T12:31:36Z

Efecto de la curcumina dietaria en el desempeño productivo y calidad del huevo de la codorniz (coturnix japonica) Zambrano Torrel, Lizbeth Cristina El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con curcumina en la dieta sobre el desempeño productivo y la calidad del huevo de la codorniz (Coturnix japonica) en etapa de postura. Se utilizaron 450 codornices hembras de 30 días de edad, distribuidas en cinco tratamientos: T₀ (control, sin curcumina), T₁ (100 mg/kg), T₂ (200 mg/kg), T₃ (300 mg/kg) y T₄ (400 mg/kg), con 90 aves por tratamiento. Se registraron semanalmente variables productivas como porcentaje de postura, peso del huevo, consumo de alimento y mortalidad, además de parámetros de calidad interna y externa del huevo evaluados a los 30 y 60 días. Los resultados evidenciaron diferencias significativas entre tratamientos en la mayoría de las variables evaluadas (p < 0.05). El tratamiento T₂ (200 mg/kg) presentó el mayor porcentaje de postura (92.5 %; p < 0.05), así como el mejor desempeño productivo en comparación con los demás tratamientos. Asimismo, el peso del huevo fue influenciado significativamente por el nivel de curcumina (p < 0.05), mientras que la mortalidad fue numéricamente menor en el tratamiento T₂; sin embargo, no se evidenciaron diferencias significativas entre tratamientos (p > 0.05). El consumo de alimento fue influenciado significativamente por el tratamiento (p < 0.05), registrándose el mayor consumo en el grupo control y el menor en el tratamiento T₂. En relación con la calidad del huevo, las dosis de 300 y 400 mg/kg mostraron resultados favorables en algunos parámetros internos, especialmente en la altura de albúmina y unidades Haugh, aunque no todas las variables presentaron diferencias significativas. Se concluye que la suplementación con 200 mg/kg de curcumina constituye el nivel más eficiente para optimizar el desempeño productivo en codornices en postura, mientras que los niveles de 300 y 400 mg/kg favorecieron determinados atributos de calidad del huevo. Estos hallazgos evidencian el potencial de la curcumina como aditivo fitogénico en sistemas de producción avícola.

Relación entre los proyectos de innovación educativa y el contenido científico de la comunidad de docentes innovadores del Perú 2020 - 2022

2026-04-27T12:41:58Z

Relación entre los proyectos de innovación educativa y el contenido científico de la comunidad de docentes innovadores del Perú 2020 - 2022 Guevara Ruiz, Santos Guillermo Esta investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre los proyectos de innovación educativa y el contenido científico en la Comunidad de Docentes Innovadores del Perú (CDIPE) durante el período 2020–2022. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo correlacional, con diseño no experimental y corte transversal. La población estuvo conformada por 90 docentes integrantes de la CDIPE, de los cuales se seleccionó una muestra de 35 con proyectos reconocidos por su carácter innovador. Para la recolección de datos se utilizó un cuestionario validado; la confiabilidad del instrumento según Alfa de Crombach es de 0.901. Los datos fueron analizados mediante estadística descriptiva e inferencial, aplicándose el coeficiente de correlación de Spearman. Los resultados evidenciaron una correlación negativa moderada entre los proyectos de innovación educativa y el contenido científico (rho = -0,500; p < 0,001), indicando una relación estadísticamente significativa entre ambas variables. Los resultados descriptivos reflejan que el 71,4 % de los proyectos se ubican en un nivel inicial de contenido científico y solo el 14,3 % alcanza niveles medio o alto, evidenciando limitaciones en el rigor metodológico, la fundamentación teórica y la sistematización de resultados. A partir de estos hallazgos, se propone el Modelo de Innovación Educativa Basada en Evidencia Científica (MIE-EC), orientado a fortalecer el contenido científico en los proyectos de innovación educativa.

Bases teóricas y iusfilosóficas para regular la responsabilidad civil precontractual en el sistema sustantivo civil peruano

2026-04-14T18:04:34Z

Bases teóricas y iusfilosóficas para regular la responsabilidad civil precontractual en el sistema sustantivo civil peruano Cerdan Blanco, Deyci Marleni La celebración del contrato requiere pasar por un íter contractual a través del cual se construye y perfecciona, haciendo uso del derecho a la libertad contractual, ciñendo su conducta a lo establecido en las disposiciones constitucionales y legales, referido en estricto al artículo 1362 del Código Civil. Entonces, al momento de negociar las condiciones de un contrato futuro se debe cumplir con determinados deberes, como la buena fe; no obstante, esta disposición normativa establece precisamente deberes morales, más no jurídicos; debido a que, no establece consecuencias jurídicas que sancione a quien los quebranta. De ahí, la utilidad de la investigación referida a establecer las bases teóricas y iusfilosóficas para regular la responsabilidad civil precontractual en el sistema sustantivo civil peruano. Con tal fin, se formuló una hipótesis, cuya contrastación requirió del método hermenéutico, exegético, dogmático y, argumentativo. Se estudió la responsabilidad civil precontractual, su definición, concepto y alcances, también se analizó la responsabilidad precontractual en algunos sistemas jurídicos con el fin de suplir el vacío normativo. Entonces, ante el vacío advertido se planteó la propuesta de regulación normativa de atribución de responsabilidad civil en la etapa de la negociación, concediendo consecuencias jurídico–normativas a la parte que actúe de mala fe y genere daños y perjuicios a la otra parte, a partir del quebrantamiento de determinados, deberes, derechos, valores y principios.

Efectividad de un programa educativo en el conocimiento sobre prevención de anemia en gestantes del Centro de Salud Magna Vallejo, Cajamarca 2024

2026-04-09T16:53:49Z

Efectividad de un programa educativo en el conocimiento sobre prevención de anemia en gestantes del Centro de Salud Magna Vallejo, Cajamarca 2024 Sánchez Jaeger, María Janet El objetivo de la investigación fue, determinar en qué, medida el programa educativo, a través de un aplicativo web móvil, mejora el conocimiento sobre la prevención de la anemia en gestantes del Centro de Salud Magna Vallejo, Cajamarca 2024. la investigación adoptó un enfoque racio-empirista cuantitativo, con un diseño preexperimental y un nivel explicativo. la muestra consistió en 30 mujeres gestantes seleccionadas utilizando el muestreo no probabilístico por conveniencia. el conocimiento sobre la prevención de la anemia fue medido antes y después de la intervención educativa mediante un cuestionario estructurado que fue validado por expertos en la materia, aplicando la técnica de encuesta. la implementación del programa educativo fue evaluada a través de observaciones estructuradas y registros de seguimiento. para el análisis de datos se utilizaron las pruebas de shapiro-wilk y la prueba de rangos con signo de wilcoxon. los resultados mostraron un aumento en la media de conocimiento, que pasó de 9,60 (de=3,84) en el pretest a 15,27 (de=2,43) en el postest, con una diferencia estadísticamente significativa (p<0,001). se concluye que el programa educativo basado en la aplicación web móvil mejoró de manera significativa el conocimiento sobre la prevención de la anemia en las gestantes participantes del estudio.