Revista Caxamarca: Envíos recientes
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Generación de un programa de reducción de residuos para la evaluación del impacto ambiental del proceso de queso fresco utilizando análisis de ciclo de vida e inteligencia artificial
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2018-05)El objetivo del proyecto fue proponer una metodología para la determinación de ciclo de vida para lo cual se usó, como indicador, la huella de carbono según la Norma ISO 14040. La metodología se centró en el estudio del ... -
Evaluación de los estados fenológicos de la uva (Vitis vinífera L.) variedad italia en la cuenca del alto Jequetepeque - Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2018-05)Nuestros resultados reportan que, los estados fenológicos de la uva variedad Italia se manifiestan de acuerdo a la variación climática del lugar, evaluados entre la poda a la brotación; brotación a la floración, los que ... -
Influencia de la fertilización nitrogenada en el rendimiento (peso fresco) del cultivo de Estevia (Estevia rebaudiana. Bertoni) en Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2018-05)El presente trabajo se llevó a cabo en el invernadero del Laboratorio de Análisis de Suelos y Plantas, ubicado en la ciudad universitaria, a 2536 m de altitud a 7º10'21” de latitud sur y 78º 31'25” de longitud Oeste. El ... -
Identificación botánica y evaluación de los parámetros de calidad de los frutos de zarzamora (Rubus spp.), en el distrito de Namora, Cajamarca-Perú
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2018-05)La presente investigación fue iniciada con los objetivos de identificar las especies de zarzamora (Rubus spp.), que crecen en estado silvestre en el Distrito de Namora – Cajamarca, a un rango altitudinal comprendido entre ... -
El cruzamiento y la selección y su efecto en los índices productivos de cuyes nativos y mejorados de la región Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2018-05)El experimento se realizó en el galpón de la Facultad de Ingeniería en Ciencia Pecuarias. Los animales doble cruce fueron obtenidos, apareando líneas nativas de San Miguel- Santa Cruz (A) por San Marcos- Cajabamba (B) y ... -
Efecto de la suplementación en vacas lecheras con heno y silaje de avena-vicia forrajeras sobre los 3000 m.s.n.m en Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2018-05)El presente trabajo de investigación se realizó en Santa Aurelia de Cochán, Provincia de San Miguel, Región Cajamarca, con el objetivo de evaluar el efecto de la suplementación en vacas lecheras con heno y silaje de ... -
Efecto de levaduras hidrolizadas (Saccharomyces cerevisiae) en la dieta sobre indicadores productivos de crecimiento de cuyes
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2018-05)El presente estudio tuvo por objetivo determinar el efecto de las levaduras hidrolizadas (Saccharomyces cerevisiae) en alimentación de cuyes sobre indicadores productivos de crecimiento. El experimento se realizó en la ... -
Morfometría e histología de la glándula hipofisiaria de gato, Cajamarca
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2018-05)El presente trabajo de investigación se realizó en la Provincia de Cajamarca-Perú, con el objeto de estudiar la morfometría e histología de la glándula hipófisis de gato. Las muestras fueron trabajadas en el Laboratorio ... -
Adecuación de la técnica de extracción de ARN y obtención de cDNA para la expresión del gen gst de Fasciola hepatica mediante PCR convencional
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2018-05)Se ha adaptado la técnica de extracción de ARN total de Fasciola hepatica, así como la obtención de cDNA mediante RT-PCR con la finalidad de posibilitar la amplificación del gen gst (glutation s-transferasa) de Fasciola ...
