Resumen
La desnutrición representa un problema de salud pública mundial, en
Latinoamérica se ha calculado que los enfermos que ingresan a un
hospital tienen una prevalencia de desnutrición de 40 a 50% para
pacientes quirúrgicos y no quirúrgicos1
, de los pacientes quirúrgicos en
nuestro Hospital Regional Docente de Cajamarca gran parte de estos
son por Obstrucción Intestinal que presentan como principal
complicación post quirúrgica la dehiscencia de anastomosis intestinal
Este trabajo busca determinar si el estado nutricional del paciente es un
factor predisponente en la dehiscencia de anastomosis intestinal, para
de esta manera entender la importancia de un adecuado diagnóstico y
manejo de la desnutrición en pacientes post quirúrgicos por obstrucción
intestinal y así disminuir la presencia de complicaciones.