Facultad de Ciencias Agrarias: Envíos recientes
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Sintomatología y eficiencia de Beauveria bassiana y Bacillus thuringiensis sobre adultos de Diabrotica Chevrolat (Coleoptera: Chrysomelidae) y su viabilidad en formulaciones comerciales in vitro
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-05-27)El género Diabrotica spp., agrupa especies de plagas que ocasionan pérdidas en cultivos agrícolas. Este trabajo se planteó como objetivo; determinar la viabilidad, sintomatología y eficiencia de formulaciones comerciales ... -
Determinación del periodo crítico de competencia por arvenses en el cultivo de frijol variedad sumac puka (Phaseolus vulgaris l.) en el centro poblado de Colpatuapampa
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-05-21)El presente estudio se realizó en el centro poblado de Colpatuapampa, distrito y provincia de Chota, departamento de Cajamarca, con la finalidad de determinar el periodo crítico de competencia de las arvenses en el cultivo ... -
Informe de Suficiencia Profesional como asesor de negocios en la Caja Piura agencia Bambamarca 2019 – 2021
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-05-26)El presente trabajo tiene como objetivo principal exponer las razones que explican la suficiencia laboral como Asesor de Negocios en Caja Piura agencia Bambamarca 2019 – 2021. El sistema financiero peruano, conformado por ... -
Efecto de un bioestimulante orgánico con 3 dosis y 3 momentos de aplicación sobre el rendimiento del cultivo de repollo (Brassica oleracea L.) – Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-05-16)El presente estudio se realizó considerando el problema de la investigación ¿Cuál es el efecto de un bioestimulante orgánico aplicado en tres dosis y en tres momentos diferentes sobre el rendimiento del cultivo de repollo ... -
Efecto de diferentes concentraciones de cúrcuma (Curcuma longa L.) y tiempo en el pretratamiento por ultrasonido en las características texturales de Snack de plátano palillo (Musa paradisiaca L.) freídos al vacío
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024-12-20)El presente trabajo de investigación se realizó en el laboratorio de frutas y hortalizas de la escuela académico profesional de ingeniería de industrias alimentarias de la facultad de ciencias agrarias de la universidad ... -
Efecto sinérgico del N/S en el rendimiento del cultivo de maíz amiláceo variedad local (Zea mays L.) en el centro poblado El Cholocal, distrito de Cachachi, provincia Cajabamba
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-05-08)La investigación tuvo como objetivo evaluar efecto sinérgico del N/S en el rendimiento del cultivo de maíz amiláceo variedad local (Zea mays L.) en el centro poblado El Cholocal, distrito de Cachachi, provincia Cajabamba. ... -
Productividad de cultivares de frijol arbustivo en unicultivo en la localidad de Saparcón, provincia de San Marcos, Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-05-15)El trabajo de investigación se realizó en la localidad de Saparcón, provincia de San Marcos y región de Cajamarca, con el objetivo de evaluar el rendimiento y la tolerancia a enfermedades de ocho cultivares de frijol ... -
Efecto de seis tratamientos pregerminativos en semillas de Anadenanthera colubrina (Vell.) Brenan en condiciones de vivero - Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-02-07)Esta investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de seis tratamientos pregermínativos sobre la emergencia de plántulas de Anadenanthera colubrina (Vell.) Brenan en condiciones de vivero. Los tratamientos evaluados ... -
Efecto de la fertilización biológica en el rendimiento del cultivo de haba (Vicia faba l.) en Bambamarca – Cajamarca, 2023
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-04-28)El problema de la siguiente investigación es ¿Cuál es el efecto de la fertilización biológica en el rendimiento del cultivo de haba (Vicia faba L.) en Bambamarca?; por esta razón el estudio tuvo como objetivo evaluar el ... -
Incidencia y severidad de roya amarilla (Hemileia vastatrix Berk.& Br.) en cafetales (coffea arabica L.) distrito Chadín - Chota - Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-05-05)La presente investigación se llevó a cabo en el sector cafetalero del distrito Chadín – Chota – Cajamarca, con el objetivo de evaluar incidencia y severidad de roya amarilla (Hemileia vastatrix Berk. & Br.) en plantas ... -
Concentración de vitamina C en un snack de olluco (Ullucus tuberosus) impregnado al vacío, expuesto a diferentes tiempos y presiones, evaluado texturalmente
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024-12-16)El objetivo principal de esta investigación fue determinar la concentración de vitamina C en un snack de olluco impregnado al vacío expuesto a diferentes tiempos y presiones evaluado texturalmente. La ejecución del proyecto ... -
Evaluación de la temperatura y tiempo en los parámetros microestructurales y fisicoquímicos de yacón mediante pretratamiento con ultrasonido en el proceso de secado
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-02-04)En la presente tesis se realizó en el laboratorio de fermentaciones industriales de la escuela académico de Ingeniería en Industrias Alimentarias, ambiente (2H-304) de la Universidad Nacional de Cajamarca, ubicados en el ... -
Efecto de la temperatura y evaluación de las características del color y textura en los tejidos de la papa (amarilis) mediante pretratamiento utilizando ácido acético en el proceso de secado
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-02-03)La reciente investigación se realizó en el laboratorio de fermentaciones industriales de la escuela académico de Ingeniería en Industrias Alimentarias, ambiente (2H-304) de la Universidad Nacional de Cajamarca, ubicados ... -
Temperatura y tiempo de cocción en una conserva de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) cubierta en tres tipos de salsa, evaluada sensorialmente
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2025-01-13)La investigación se realizó en el laboratorio de Tecnología de Alimentos de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional de Cajamarca. El objetivo principal fue determinar la ... -
Registro de insectos asociados a las especies forestales ornamentales del campus de la Universidad Nacional de Cajamarca – Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024-09-30)El objetivo principal fue registrar los insectos asociados a las especies forestales ornamentales del campus de la Universidad Nacional de Cajamarca. En las 31 especies forestales ornamentales evaluadas se identificaron ... -
Influencia de la unidad minera artesanal San Vicente en la calidad del suelo por cianuro libre, centro poblado de Algamarca - Cajabamba
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)Se determinó las concentraciones de cianuro libre para determinar el impacto ambiental que causa la unidad minera artesanal San Vicente en la calidad del suelo, en el centro poblado de Algamarca, para lo cual se utilizó ... -
Evaluación de la regeneración natural de Prumnopitys harmsiana (Pilg.) de Laub. (Romerillo hembra) en San Ignacio, Cajamarca, Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El presente estudio se realizó en Alto Ihuamaca en San Ignacio, con el objetivo de evaluar la regeneración natural de Prumnopitys harmsiana (Pilg.) de Laub. (romerillo hembra) en San Ignacio, Cajamarca. La evaluación de ... -
Evaluación de parámetros en el proceso de elaboración de filetes ahumados de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) empacada al vacío
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)El presente trabajo de investigación se realizó en el Laboratorio de Tecnología de Carnes de la E.A.P. de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Facultad de Ciencias Agrarias., de la Universidad Nacional de Cajamarca, ... -
Estudio de plantas medicinales arboreas comercializadas en los herbolarios de la ciudad de Jaén, Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)La presente investigación tiene como objetivo, identificar, clasificar y caracterizar las plantas por sus aspectos medicinales de hábito arbóreo comercializadas en los herbolarios de la ciudad de Jaén; se ubicaron los ... -
Modelamiento geoespacial para la identificación de zonas vulnerables a peligros de movimientos en masa, distrito de Chota, Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)La evaluación de los movimientos en masa forma parte de la Gestión de Riesgo de Desastres, siendo los modelos geoespaciales un método integral para la identificación de peligros naturales y para el análisis de susceptibilidad ...
