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dureza (5)
tiempo (5)
Aguaymanto (4)
Análisis fisicoquímico (4)
características fisicoquímicas (4)
cohesividad (4)
deshidratación osmótica (4)
fracturabilidad (4)
fritura al vacío (4)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02 (4)
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