Facultad de Ciencias Agrarias: Envíos recientes
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Análisis sensorial y proximal para determinar la aceptabilidad en una gelatina a base de cushuro (Nostoc commune) y maracuyá (Passiflora edulis).
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)Esta investigación tuvo como objetivo: Realizar un análisis sensorial para determinar la aceptabilidad de la gelatina base de cushuro (Nostoc commune) y maracuyá (Passiflora edulis), se realizara un análisis proximal de ... -
Eficiencia de remoción de demanda bioquímica de oxígeno y demanda química de oxígeno en un sistema tanque séptico más filtro percolador
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La presente investigación tuvo por finalidad analizar el desempeño de un sistema tanque séptico más filtro percolador ubicado en la zona periférica de la ciudad de Celendín, Cajamarca. La infraestructura del sistema se ... -
La apicultura y los ecosistemas forestales
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2018)La apicultura moderna exige un interés muy personal; si bien, está lejos de requerir la atención que exigen otras especies de animales, a los que generalmente hay que alimentar y darles de beber, por lo menos una vez ... -
Determinación de densidad básica de tres especies forestales maderables del área de conservación municipal "Bosque Huamantanga" utilizando método indirecto, Jaén - Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La densidad básica de la madera es de suma importancia porque permite dar un uso adecuado a la madera. La presente investigación tuvo como objetivo determinar la densidad básica de tres especies forestales maderables del ... -
Captura de carbono de un bosque de neblina del parquenacional de Cutervo - Cajamarca, como mitigación frente al cambio climático
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El objetivo de la investigación fue determinar la cantidad de captura de carbono orgánico en una hectárea de un Bosque de Neblina del Parque Nacional de Cutervo - Cajamarca, como medida de mitigación frente al cambio ... -
Determinación del contenido de antocianinas en pétalos de Rosa spp. variedad "freedom", en tres etapas de floración, utilizando dos solventes, dos tiempos y dos temperaturas de extracción
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La presente investigación tuvo como objetivo determinar la mejor combinación entre dos solventes (etanol al 40 % acidificado y agua destilada acidificado), dos temperaturas (70 °C y 50 °C) y dos tiempos (30 y 15 minutos) ... -
Efecto del biol en el rendimiento del cultivo de nabo (Brassica napus L.) aplicando 3 dosis y momentos diferentes, Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El presente trabajo de investigación; fue realizado en el Fundo “Tartar” de la Universidad Nacional de Cajamarca, para comprobar la influencia del biol sobre el rendimiento del cultivo de nabo (Brassica Napus L.), aplicando ... -
Evaluación de indicadores de calidad de suelos mediante análisis multivariado de 223 muestras de suelos del distrito de Huarango - San Ignacio
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El presente trabajo se realizó para evaluar los indicadores químicos de calidad mediante un análisis multivariado de suelos del distrito de Huarango – San Ignacio, en un área de 6 315,93 ha. Se demostró que a través de ... -
Fungosis de la guaba (Inga edulis L.) en el valle Condebamba - Cajabamba - Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La presente investigación tuvo como objetivo, determinar las fungosis de guaba (Inga edulis L.) en el Valle Condebamba-Cajabamba-Cajamarca. Colectados los órganos con síntomas de fungosis de 60 plantas jóvenes y en ... -
Efecto de la concentración del tratamiento pre germinativo de las semillas de avena (Avena sativa) y cebada (Hordeum vulgare) en cultivo hidropónico
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)Esta investigación se realizó en el distrito de Cajamarca en condiciones ambientales normales para el cultivo, con el objetivo de determinar la concentración del tratamiento pre germinativo de las semillas de avena ... -
Etnobotánica de la flora medicinal del centro poblado de Llangodén Alto, distrito de Lajas, Chota
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La presente investigación se desarrolló en el ámbito del centro poblado de Llangodén Alto, distrito de Lajas, provincia de Chota y departamento de Cajamarca, ubicado entre los 2750 y los 3100 msnm, cuyo objetivo fue la ... -
Efecto de dos sustratos y cuatro dosis de ácido indol butírico en la propagación vegetativa de Podocarpus oleifolius D. Don
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El objetivo de la investigación fue evaluar la propagación vegetativa mediante la utilización de estacas de Podocarpus oleifolius en dos tipos de sustratos, así como utilizando cuatro concentraciones de estimulante de ... -
Efectos de tres diluciones de microorganismos eficientes en la calidad del compost utilizando lodos de la PTAR Cajabamba - 2019
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de tres diluciones de microorganismos eficientes (600 ml, 1200 ml y 1800 ml) aplicados a lodos de la planta de tratamiento de aguas residuales ... -
Efecto de tres insecticidas orgánicos en la densidad poblacional de Pulvinaria psidii Maskell, en Schinus molle L. - Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La presente investigación se realizó en un invernadero de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cajamarca, con plantones de Schinus molle L., previamente infestados con ninfas de Pulvinaria psidii ... -
Evaluación del rendimiento de ñuña (Phaseolus vulgaris L.) cultivar pava en dos tipos de espaldera en Llacanora - Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El objetivo de la presente investigación fue evaluar el rendimiento de ñuña (Phaseolus vulgaris L.) cultivar pava en dos tipos de espaldera, una con postes cada 3 metros y la otra con postes cada 6 metros. El trabajo se ... -
Eficiencia de tres dosis de biol para mejorar el rendimiento de espinaca (Spinacia oleracea sp.), en el departamento de Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El presente trabajo de investigación, se ubicó en la Estación Meteorológica Agrícola Principal, de la Universidad Nacional de Cajamarca, ubicado en la Provincia y departamento de Cajamarca. Se llevó a cabo durante los ... -
Caracterización etnobotánica de plantas medicinales en el caserío de Yantoyo distrito de Conchán provincia de Chota
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)Esta investigación ha permitido rescatar los conocimientos etnobotánicos sobre plantas medicinales empleadas en el caserío Yantayo, distrito de Conchán, provincia de Chota, departamento de Cajamarca. El recojo de información ... -
Etnobotánica de plantas medicinales del Centro Poblado Araqueda, provincia de Cajabamba
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La Etnobotánica de las plantas medicinales es la búsqueda del saber popular, de la forma de uso de la medicina tradicional de los pueblos donde se practica. El objetivo de la investigación consistió en rescatar el ... -
Efectos del secado y fritura en las características organolépticas de hojuelas fritas de papa (Solanum tuberosum) variedad Canchán
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La presente investigación se llevó a cabo en el primer piso del laboratorio de Tecnología de Alimentos de la Escuela Académico Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Facultad de Ciencias Agrarias de la ... -
Rendimiento y acidez de la manteca de cacao (Theobroma cacao L.) extraída por presión del grano deshidratado y tostado
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)El presente trabajo de investigación, se realizó en la empresa de alimentos y bebidas Villa Andina S.A.C. ubicada en la carretera a Jesus km 4.5 sede Cajamarca, tuvo como objetivo principal determinar el rendimiento y la ...
