Facultad de Ciencias Agrarias: Envíos recientes
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Calidad del agua utilizando macro invertebrados bentónicos en el río San Lucas del distrito de Cajamarca - provincia de Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)El presente estudio se realizó en el río San Lucas, ubicada al norte de la ciudad de Cajamarca, distrito, provincia y departamento de Cajamarca, Perú, durante los meses de enero y julio del 2019 correspondiendo a los ... -
Propagación de orquídeas provenientes de espacios perturbados por agricultura en el distrito de Huarango, San Ignacio-Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)El presente trabajo tuvo como objetivo de propagar orquídeas provenientes de espacios perturbados por agricultura en el distrito de Huarango, San Ignacio- Cajamarca. Se rescataron plantas madres de orquídeas en espacios ... -
Etnobotánica de la flora silvestre del distrito de Ichocán, provincia de San Marcos- Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)El estudio se realizó con el propósito de rescatar el conocimiento etnobotánico de la flora silvestre del distrito de Ichocán, provincia de San Marcos, realizando recorridos etnobotánicos y administrando encuestas ... -
Valoración económica de plantaciones de Pinus patula Schiede Schltdl. & Cham con y sin manejo forestal en la Cooperativa Agraria Atahualpa - Jerusalén de trabajadores Ltda. – Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)La presente investigación tiene como objetivo analizar la influencia de las intervenciones silviculturales (poda y raleos) en la valoración económica del volumen comercial o madera aprovechable de dos plantaciones de Pinus ... -
Efecto del incendio de la plantación forestal en las propiedades físicas y químicas del suelo en el centro poblado El Lirio, distrito de Chalamarca- Chota
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2022)La presente investigación se realizó en el centro poblado El Lirio, distrito de Chalamarca-Chota, con el objetivo de determinar los efectos que produce el incendio forestal sobre las propiedades físicas y químicas del ... -
El agronegocio de especies hortícolas en la ciudad de Bambamarca: aspectos botánicos, productivos y rentabilidad.
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)El objetivo del presente estudio fue determinar los aspectos botánicos, productivos y la rentabilidad del agronegocio de las especies hortícolas comercializadas en el mercado de Bambamarca. Se usó la observación directa, ... -
Nivel de contaminación bacteriológica del aire en la planta de tratamiento de aguas residuales de la ciudad de Celendín y zonas aledañas
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)Las plantas de tratamiento de aguas residuales representan una importante fuente de aerobacterias, en particular las partes con mecanismos de movimiento y donde exista aireación forzada de las aguas residuales (tanques de ... -
Efecto de Beauveria bassiana (Bals) Vuill., Lecanicillium lecanii (Zimm.) y Metarhizium anisopliae (Metchnikoff) sobre babosas terrestres en alfalfa
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)La investigación fue realizada en el Fundo la Victoria de la Universidad Nacional de Cajamarca, distrito, provincia y región de Cajamarca, con el objetivo de determinar el efecto de Beauveria bassiana (Bals) Vuil, Lecanicillium ... -
Determinación de la concentración de betalaínas y betaxantinas en tunas (opuntia ficus-indica) de diferentes coloraciones evaluados a dos temperaturas
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2023)Esta investigación se realizó en la provincia de Cajamarca en las instalaciones de la Universidad Nacional de Cajamarca, Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias, en el laboratorio de Análisis de Alimentos ... -
Estudio de la diversidad de especies de la familia Lauraceae en el distrito de Chontalí, Jaén – Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar, identificar, clasificar y describir a especies de la familia Luaraceae en el distrito de Chontalí, Jaén Cajamarca. El trabajo de campo consistió en el ... -
Concentración de Acetobacter aceti a diferente temperatura para la elaboración de vinagre de frambuesa (Ribus ideaus) evaluando sus características fisicoquímicas
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)El presente trabajo investigación se desarrolló en la Universidad Nacional de Cajamarca tiene como objetivo principal la concentración de Acetobacter aceti a diferente temperatura para la obtención de vinagre de frambuesa ... -
Análisis sensorial y microbiólogico de la salsa de palta fuerte (Persea americana mill) del Valle de Condebamba con diferentes concentraciones de Lactobacillus sp
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)El presente trabajo de investigación se desarrolló en el Laboratorio de Tecnología de Frutas y Hortalizas de la Escuela Académico Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional de Cajamarca, ... -
Efecto del tiempo de almacenamiento y temperatura en las características fisicoquímicas de la chalarina (Casimiroa edulis) en su proceso de maduración evaluado por imágenes multiespectrales
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)La presente investigación se desarrolló en la Universidad Nacional de Cajamarca. El propósito de la investigación fue determinar el efecto del tiempo de almacenamiento y temperatura en las características fisicoquímicas ... -
Efecto del tiempo de almacenamiento y la temperatura en las características del perfil del color del pajuro (Erytrhina edulis) de la zona de Cajabamba
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)La presente investigación se realizó en la Universidad Nacional de Cajamarca, cuyo objetivo es determinar el efecto del tiempo de almacenamiento y temperatura en las características del perfil de color del Pajuro (Erythrina ... -
Riqueza y fitogeografía del orden Sapindales en el departamento de Cajamarca
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)El presente estudio se realizó con el objetivo de analizar la diversidad del Orden Sapindales y determinar su fitogeografía en el departamento de Cajamarca. Se revisaron 568 exsicatas en los herbarios ubicados en la ... -
Establecimiento axénico y multiplicación clonal de plántulas in vitro de arándano (Vaccinium corymbosum, var. “Biloxy”)
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)El laboratorio de Biotecnología Vegetal, de la Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cajamarca – Perú; sirvió como sede para realizar el estudio que tuvo como objetivo determinar el establecimiento axénico ... -
Sistema interno de control y trazabilidad para la exportación de café (Coffea arabica) en la Cooperativa Agraria Rutas del Incachota-cajamarca – 2022
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)El presente trabajo tiene como objetivo principal, determinar un sistema interno de control y trazabilidad para la exportación de Coffea arabica en la Cooperativa Agraria Rutas del Inca, la misma que se encuentra en el ... -
Determinación de las propiedades físicas de juan gil (Apuleia leiocarpa (Vogel) J.F. Macb.) en el distrito de Imaza, Amazonas – Perú
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)El presente estudio tuvo como objetivo determinar las propiedades físicas de la madera de Juan Gil (Apuleia leiocarpa (Vogel) J.F. Macb.), mediante ensayos con probetas. La especie fue extraída del bosque del distrito de ... -
Estimación de carbono almacenado en plantaciones de Cordia alliodora, Pinus tecunumanii, Eucalyptus saligna y Cedrela odorata del proyecto “Microcuenca San Miguel de Las Naranjas” – Jaén
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)El objetivo de esta investigación fue estimar carbono almacenado en plantaciones de Cordia alliodora, Pinus tecunumanii, Eucalyptus saligna y Cedrela odorata del proyecto “Microcuenca San Miguel de las Naranjas” - Jaén, ... -
Identificación de morfotipos de taya [Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze], basados en fruto y semilla, de la ruta Jesús – Cajabamba
(Universidad Nacional de CajamarcaPE, 2024)La investigación tuvo como objetivo evaluar las características morfológicas e identificar los morfotipos de taya (Tara spinosa), basados en fruto y semilla. Se colectaron frutos secos, con semillas, de 64 entradas o ...
